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記者陳治交/台南報導
龍膽石斑從每台斤四百元高價位跌到一百六十元至一百八十元之間,不敷成本,號稱「台江小鮮肉」的生技養殖達人顏榮宏為台灣養殖市場請命,自製「自己魚自己救」 ?KUSO短片 ?PO上網,趣味引用總統蔡英文勝選演說「謙卑、謙卑、再謙卑」,「笑果」十足。
顏榮宏致力推動生態養殖與綠能,為傳統農漁業開創新視野。蔡英文曾參訪過他的養殖基地,並寫下「發展綠能產業、走向非核家園」願景。
顏榮宏表示,台灣龍膽石斑養殖技術外移,被中國大陸超越,價格也腰斬,台江科技漁民開發新技術力抗中國大陸,以乳酸菌替代傳統飼料餵養龍膽石斑,成功養出吃優格長大的「優格魚」,魚肉富含膠質,口感更Q彈。
龍膽石斑從每台斤四百元高價位跌到一百六十元至一百八十元之間,根本不敷成本,顏榮宏突發奇想,自製「自己魚自己救」 ?KUSO短片,搬出二十多台斤的龍膽石斑,煎不了這尾肥美鮮魚該怎麼辦呢?他在鏡頭前丑演加旁白:「小英主席有交待」,停下思考一下,喝了啤酒後又說:「冷靜、冷靜、再冷靜,千杯、千杯、再千杯。」最後終於想出方法。
顏榮宏說,「治國如烹小鮮」寓意「動作要緩慢、循序漸進」,才能有條不紊治理國政。他建議新政府推廣無毒養殖,建立品牌模式,開拓龍膽石斑新市場。
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