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(中央社記者黃巧雯台北13日電)再過 1個月就是中秋節,百貨業者已摩拳擦掌爭搶中秋禮盒商機,除了搶推預購外,也有業者主打五星級飯店口味創新,強調以精緻取勝。

中秋禮盒商機大,向來是各大烘焙、飯店、百貨、超商等業者的必爭市場,百貨業者近期已開始針對中秋佳節推出禮盒預購,卡屏東縣獅子鄉美語補習班位月餅商機。

Global Mall 環球購物中心今年與晶華酒店、麗緻坊及老字號奇華、元祖、semeur等業者合作推出中秋禮盒,預購期間從8月26日至9月4日祭出部份禮盒9折優宜蘭縣員山鄉幼兒美語惠。

其中,麗緻坊「星月團圓」中秋禮盒,外盒以星空為設計主軸,並結合夜光效果,在黑暗中能發出柔和光芒。

新北市貢寮區全美語補習班 晶華飯店推出勇奪米榖粉烘焙產品創意大賽冠軍的主廚曾朝勇,以台灣在地好滋味為發想,將本土好茶揉入由有機米榖粉與廣式餅皮苗栗縣頭份市全美語補習班烤成的極輕盈餅皮內,茶香口感搭配低油脂、入口即化的混血餅皮。

遠東百貨則結合香格里拉台北遠東大飯店、香港九龍酒店、文華東方酒店、台南晶英酒店等五星級飯店推出月餅禮盒,強調口味創新、精緻取勝,且餅皮減熱量、內餡重養生,大量取材在地食材。1050813

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