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中國時報【馮景青╱台北報導】
為周年慶的殺戮戰場做準備,最近歐美頂級鍋具新品陸續登場搶攻。特力集團引進WMF取材天然礦陶與高強度鋼芯鎔鑄一體的奈彩米鍋具;旺代則強打比利時BergHOFF新品及自創品牌LOTUS新鍋款;康寧則主打Swiss雲林縣水林鄉媽媽贈品 Diamond瑞仕鑽石鍋及日本製鑄鐵鍋來應戰。
NATURamic奈彩米系列鍋具,是WMF德國團隊經多年研發,以高溫冶煉配製出的礦物陶,透過晶礦鑄鋼技術加以混合鎔煉,並以高強度鋼芯作為基底,使礦物陶與鋼芯鎔鑄為一體;訴求其表面光滑無毛孔、可少油烹煮、抗強酸,適用所有爐具,並可比一般傳統鍋具節省近30%烹飪時間與能源,易於清潔、耐刮不脫落,首次登台有15個品項。
比利時BergHOFF鍋具以設計著名,作品屢獲紅點、iF大獎,今年新品VIRGO亮彩多功能鍋,採用鋁合金鑄造,主攻導熱均勻且快速,具備極佳保溫效果,搭配自然環保塗層,獨特拇指施力點與符合人體工學握把。
苗栗縣通霄鎮幼兒美語老師LOTUS樂德鍋則為經營鍋具多年的旺代自創品牌,新品採用304與時尚的亮面設計,鍋蓋使用強化玻璃,烹煮時能清楚掌握鍋內食材,不繡鋼手把安全不脫落,3層合金鍋底導熱迅速、節省能源雲林縣崙背鄉幼兒美語教學>申請表育兒津貼台北市>臺南市左鎮區托兒所補助,並具備不沾鍋特色。
Swiss Diamond瑞仕鑽石鍋鍋具,表面澆鑄20萬顆以上鑽石晶體顆粒,熱傳導力卓越且硬度絕佳;其鍋身以加壓澆鑄工法製成,長久使用不變形,鍋身厚度均勻,因此受熱平均,僅以中小火即可輕鬆烹飪,省時節能同時大幅減少油煙產生。
康寧今年也新推出鑄鐵鍋,其鍋具由日本職人手工打造,採用「30度圓錐形狀精密加工」,創造鍋體與鍋蓋之間的完美氣密性,得以實現絕佳無水料理。並特別配合女生手型握取鍋把時的舒適度,鍋蓋與鍋體雙把手屏東縣滿州鄉幼兒美語教材設計。
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